برای بهبود عملکرد مغز چه غذاهایی بخوریم؟
برای بهبود عملکرد مغز چه غذاهایی بخوریم؟
بدون غذای سالم، تمرکز کردن، توجه کردن، به یاد آوردن و یادگیری سخت است. این مسئله به خصوص برای موفقیت بچه‌ها در مدرسه بسیار اساسی است و فصل بازگشایی مدارس، زمان بسیاری خوبی برای ایجاد تغییرات غذایی سالم در کل برنامه‌ی غذایی خانواده است. برنامه‌ی غذایی سالم، برنامه‌ای است که باید در آن مواد غذایی کافی به مغز برسد.
خوردن غذاهایی که حاوی فولات، امگا-3، اسیدهای چرب و تریپتوفان (نوعی آمینو اسید) هستند، یکی از بهترین راه‌های تقویت مغز است. در این جا چند خوراکی را که به بهبود عملکرد مغز شما کمک میکند، معرفی خواهیم کرد:
غلات کامل …
که حاوی فولات، ویتامین ب شش و ویتامین ب یک است و عملکرد حافظه و تمرکز را ارتقا می‌دهد.
تخم مرغ …
که حاوی کولین و پروتئین است و به تقویت حافظه، تمرکز و سطح انرژی کمک میکند.
مغزها …
که حاوی امگا 3 و 6 و اسیدهای چرب است و سطح سروتونین1 بدن را به حالت تعادل می‌رساند و موجب شادی روحی می‌شود.
توت‌ها …
که سرشار از آنتی‌اکسیدان است و عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد.
دانه‌ها …
که حاوی امگا 3 و 6، اسیدهای چرب و ویتامین A و E است و به بهبود حالات روحی و عملکرد مغز کمک میکند.
ماهی سالمون …
که منبع غنی امگا 3 و اسیدهای چرب است و حالات روحی، حافظه و تمرکز را بهبود می‌بخشد.
آووکادو …
که حاوی چربی‌های سالم است و تمرکز و رشد مغز را بهبود می‌بخشد.
گوجه فرنگی …
که حاوی لیکوپین (نوعی آنتی‌اکسیدان قوی) است و به بهبود عملکرد مغز کمک میکند.
کلم قرمز …
که حاوی پلی‌فنول (نوعی آنتی‌اکسیدان قوی) است.
اسفناج …
که حاوی فولات است و حافظه و تمرکز را افزایش می‌دهد.
چای سبز …
که حاوی کاتچین و پلی‌فنول است و سطح دوپامین را ارتقا می‌دهد و از آن طریق قدرت حافظه و تمرکز را افزایش می‌دهد.
موز …
که حاوی ویتامین ب شش، پتاسیم و فولیک اسید است و باعث افزایش سروتونین و بهبود حالات روحی می‌شود.
شکلات تلخ …
که حاوی آنتی‌اکسیدان و فلاونوئید است و جریان خون را تحریک میکند و بالا می‌برد و همین باعث ارتقای حافظه و تمرکز می‌شود.
حبوبات …
که حاوی ویتامین ب 5، فولیک اسید و منیزیم است و عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد.
- pooyesh
- 1400/02/08
- 1542 بازدید
